难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 g Riesengarnelen, roh, ungeschält
- 3 Stängel Zitronengras, frisch, in Stücken (3 cm)
- 6 Kaffir-Limettenblätter, frisch (siehe Tipp)
- 1 Stück Galgant, frische Wurzel (ca. 5-7 cm), in Scheiben
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1000 g Wasser
- 50 g Limettensaft
- 4 Kaffir-Limettenblätter, frisch
- 30 g Fischsauce
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 2 frische rote Chilischoten, entkernt, in Streifen
- 150 g frische Shiitakepilze, geviertelt
- 80 g Reisglasnudeln
- 1 EL frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 774 kJ / 185 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 1 g
- 饱和脂肪
- 0.3 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
- 钠
- 1106 mg
替代食谱
显示所有Spargel-Rucola-Suppe
40 分
Gazpacho
20 分钟
Gurkenkaltschale
2h 15 min
Pastinaken-Cremesuppe
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Weißwein-Suppe
30 分
Cremige rote Linsensuppe
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Orientalische Maissuppe
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Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
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Fischsuppe mit Gemüse
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Bärlauchcremesuppe
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Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
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Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40 分