难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Ensalada de col
- 200 g de col morada, en trozos
- 50 g de jugo de limón, recién exprimido
- ¾ cdita de sal fina
Mayonesa de habanero
- 250 g de aceite
- 2 chiles habaneros, sin rabo y asados
- 20 g de vinagre de vino blanco
- 1 huevo
- 5 g de hierbabuena fresca, sólo las hojas
- 1 cdita de sal fina
Tacos de camarón
- 1 clara de huevo
- 1 yema de huevo
- 85 g de harina
- 20 g de fécula de maíz
- 100 g de agua mineral gasificada
- ½ cdita de sal fina
- aceite para freír, el necesario
- de pimienta negra recién molida
- 20 de camarones medianos crudos, pelados y sin cabeza
- 10 tortillas de maíz
- cilantro, para decorar
- 营养价值
- 每 1 pieza
- 热量
- 1575 kJ / 375 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 27 g
- 膳食纤维
- 1 g
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