Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)

Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)

4.0 158 评分
准备工作 5 分钟
总数 50 分钟
6 raciones

食材

Relleno
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de mantequilla
    20 g
  • de carne cocida (carne del cocido) en trozos
    300 g
  • de perejil fresco
    20 g
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de vino de Madeira (可选的)
    1 cucharada
Puré de patata
  • de patatas harinosas (en rodajas de 5 mm)
    1000 g
  • de leche
    350 - 400 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de mantequilla en trozos (y un poco más para la fuente)
    50 g
  • de pan rallado (可选的)
    2 cucharadas
    2 cucharadas de queso gruyère

难易度

初级


营养价值 每 1 ración

蛋白质 20.8 g
热量 1641 kJ / 390 kcal
脂肪 19.2 g
膳食纤维 3.3 g
碳水化合物 33.3 g

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