设备与配件
Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)
准备工作 5 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
食材
Relleno
-
de cebolla en trozos100 g
-
de mantequilla20 g
-
de carne cocida (carne del cocido) en trozos300 g
-
de perejil fresco20 g
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de vino de Madeira (可选的)1 cucharada
Puré de patata
-
de patatas harinosas (en rodajas de 5 mm)1000 g
-
de leche350 - 400 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de mantequilla en trozos (y un poco más para la fuente)50 g
-
2 cucharadas de queso gruyèrede pan rallado (可选的)2 cucharadas
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
20.8 g
热量
1641 kJ /
390 kcal
脂肪
19.2 g
膳食纤维
3.3 g
碳水化合物
33.3 g
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