Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf
TM31 TM5 TM6

Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

4.3 (12 评分 )

食材

Gefüllte Äpfel

  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel, klein (50 g)
  • 300 g Fleisch, sehnenfrei, gemischt (Rind und Schwein), 30-60 Minuten angefroren, einzeln liegend
  • 20 g Toastbrot, eingeweicht, ausgedrückt
  • 1 Ei
  • 15 g süßer Senf
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 4 Äpfel (Boskop) 6-6,5 cm hoch, ausgehöhlt (à ca.110 g)

Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

  • 750 g Wasser
  • 750 g Kartoffeln, mehlig kochend, in kleinen Stücken
  • 1 Dose Sauerkraut (Abtropfgew. 520 g), abgetropft
  • 180 - 200 g Milch, nach Geschmack
  • 20 g Butter
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Kümmel

营养价值
每 1 Portion
热量
2129 kJ / 508 kcal
蛋白质
25 g
碳水化合物
49 g
脂肪
21 g
膳食纤维
9.1 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有