难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 汤匙 油
- 200 克 洋葱 ，切丝
- 250 克 去骨去皮鸡大腿 ，切小块
- 2 汤匙 日本清酒
- 70 克 味醂
- 40 克 日式酱油 ，淡口的
- 1 茶匙 老抽
- 1 汤匙 糖
- 100 克 水
- 4 颗 蛋 ，可生食的
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2851 kJ / 681 kcal
- 蛋白质
- 37.5 g
- 碳水化合物
- 40.5 g
- 脂肪
- 40.8 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
