难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
和风酱汁
- 15 克 蒜头
- 2 汤匙 味噌
- 1 汤匙 味醂
- 2 汤匙 醋
- 1 汤匙 麻油
- 2 汤匙 蚝油
- 2 茶匙 糖
- 2 汤匙 白芝麻
蒸蔬菜
- 500 克 水 ，蒸煮用
- 150 克 南瓜 ，去皮切块
- 130 克 山药 ，洗净，切段
- 195 克 莲藕 ，去皮切片
- 120 克 胡萝卜 ，去皮切块
- 195 克 红薯 ，去皮切片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1860 kJ / 444 kcal
- 蛋白质
- 9.2 g
- 碳水化合物
- 75.6 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 膳食纤维
- 5.8 g
