难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g Weißbrot, in Stücken (3 cm)
- 50 g Milch
- 200 g Zucchini, längs geviertelt, in Stücken (2 cm)
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 ½ TL Salz
- 250 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 2 TL Harissa-Paste
- 1 TL Korianderkörner
- ½ TL Kreuzkümmelsamen
- 1 TL Zimt
- 1 TL Paprika edelsüß
- 80 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 400 g Wasser
- 10 g Honig, flüssig
-
½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Couscous
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 TL gekörnte Brühe - 3 Stängel Minze, abgezupft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3294 kJ / 787 kcal
- 蛋白质
- 40 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 40 g
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