Lachs und Basmati-Reis mit Dillsauce
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Lachs und Basmati-Reis mit Dillsauce

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食材

  • 1200 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Basmati-Reis
  • 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
    或 4 Lachsfilets, TK, aufgetaut (à 125 g)
  • ¼ TL Pfeffer
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Butter
  • 400 g Sahne
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 ½ EL Tomatenmark
  • 2 Stängel Dill, abgezupft
    或 1 TL Dill, getrocknet
  • 1 - 2 Prisen Chiliflocken (可选的)
  • 1 TL Speisestärke

营养价值
每 1 Portion
热量
3569 kJ / 853 kcal
蛋白质
34 g
碳水化合物
53 g
脂肪
55 g
膳食纤维
2 g

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