
设备与配件
Schwäbischer Kartoffelsalat
准备工作 20 分钟
总数 3小时
6 Portionen
食材
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Wasser500 g
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken1 ¾ TL
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Kartoffeln klein, festkochend, mit Schale750 g
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rote Zwiebeln (120 g), halbiert2
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weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken¼ TL
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Rapsöl und etwas mehr zum Abschmecken50 g
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Senf, mittelscharf1 TL
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Obstessig mild, und etwas mehr zum Abschmecken30 g
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Muskat2 Prisen
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Gemüsebrühe, flüssig100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
3 g
热量
678 kJ /
162 kcal
脂肪
9 g
膳食纤维
2.9 g
碳水化合物
18 g