Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

4.7 15 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 porzioni

食材

olio extravergine di oliva
30 g
di seitan a fettine (2-3 mm)
300 g
di capperi sotto sale sciacquati
1 cucchiaio
di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
1 cucchiaino
di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
250 g
di tahin (可选的)
½ cucchiaino
di salsa di senape
½ cucchiaino
di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaio
di yogurt di soia
125 g
di sale preferibilmente integrale
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 25 g

热量 1159 kJ / 277 kcal

脂肪 12 g

膳食纤维 5 g

碳水化合物 17 g

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