Seezungenröllchen

Seezungenröllchen

3.3 4 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

4 Portionen

食材

Röllchen

Seezungenfilets klein (à ca. 80 g)
4
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Möhren in Scheiben (2 mm)
200 g
Sojabohnensprossen
100 g
Sojaöl
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Krabben, geschält
150 g

Sauce

Mehl
30 g
Sojasauce
60 g
Koriander
1 TL
rosa Pfefferkörner
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Ingwer, gemahlen
1 Msp.
Salz (可选的)
½ TL
Pfeffer
1 Prise

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 51 g

热量 1614 kJ / 385 kcal

脂肪 11 g

膳食纤维 5.7 g

碳水化合物 23 g

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