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Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana
5.0 34 评分
准备工作 55 分钟
总数 3小时 30 分钟
2 vasetti
马上体验

食材

  • di melanzane violette rotonde a listarelle
    500 g
  • di sale grosso
    20 g
  • di aceto di vino bianco
    1500 g
  • di acqua
    500 g
  • di olive verdi denocciolate in salamoia
    30 g
  • di aglio disidratato in scaglie
    ½ cucchiaino
  • di origano secco
    ½ cucchiaino
  • di basilico secco
    1 pizzico
  • di menta secca tritata
    1 pizzico
  • peperoncino secco piccante
    1
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 2 vasetti

钠 8283.9 mg
蛋白质 6.3 g
热量 3775.7 kJ / 902.4 kcal
脂肪 55.3 g
膳食纤维 16.9 g
饱和脂肪 8.3 g
碳水化合物 40.5 g

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