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Risoto de champanhe com camarão e vieiras

Risoto de champanhe com camarão e vieiras
4.6 65 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 doses
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食材

  • queijo parmesão
    50 g
  • camarão c/ casca
    400 g
  • água
    800 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • vieiras
    400 g
  • lima (raspa e sumo)
    1
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 pitada de
  • chalota
    80 g
  • dentes de alho
    3
  • manteiga
    40 g
  • folha de louro
    1
  • paprika
    1 c. chá de
  • champanhe
    200 g
    200 g espumante
  • arroz p/ risoto
    320 g
  • queijo mascarpone
    100 g
  • Aneto q.b. p/ servir

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

蛋白质 47 g
热量 3072 kJ / 737 kcal
脂肪 23 g
膳食纤维 2 g
碳水化合物 75 g

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