难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g Dinkelkörner
- 340 g Wasser (Zimmertemperatur)
- 20 g frische Germ
- 400 g Weizenmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
- 15 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 - 2 TL Brotgewürz, nach Geschmack (可选的)
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 3097 kJ / 740 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 144 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 14 g
- 钠
- 1566 mg
替代食谱
显示所有
Mediterranes Rosmarinbrot
1小时 55 分钟
Laugenbrötchen
2小時
Graubrot
2小時
Landbrot Backhausart
2小時
Weißbrot
1小时 50 分钟
Weizenbrot Betty
4小时 35 分钟
Sonnenblumenbrot
1小时 20 分钟
Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix
1小时 15 分钟
Dinkel-Vollkornbrötchen
35 分钟
Stockbrot
20 min
Laugenbrezeln
1小时 15 分钟
Baguette
3小时 45 分钟