Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

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准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

2 raciones

食材

35 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
55 g de agua
250 - 270 g de patatas en rodajas de 5 mm
40 - 50 g de pimiento verde italiano en rodajas finas
1 pellizco de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 filetes de solomillo de ternera (de 90-100 g) a temperatura ambiente
2 pellizcos de sal en escamas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 342.1 mg

蛋白质 50 g

热量 2529 kJ / 604 kcal

脂肪 34.8 g

膳食纤维 3.3 g

饱和脂肪 10.4 g

碳水化合物 23.9 g

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