Espaguetis con pimientos

Name: Espaguetis con pimientos
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 cucharadita de sal; 1 pimiento amarillo; 1 pimiento verde; 2 - 3 ramitas de perejil fresco; 1 - 2 ramitas de albahaca fresca; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 2 dientes de ajo; 250 - 300 g de tomate troceado en conserva; 40 g de alcaparras; 50 g de aceitunas negras sin hueso; 320 g de espaguetis; 1 pellizco de pimienta recién molida; 1 cucharadita de sal

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难易度中级

准备时间 10 分钟

总时间 1小时

份量 4 raciones

食材

1 cucharadita de sal (y algo más para cocer la pasta)
1 pimiento amarillo
1 pimiento verde
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas limpias y secas)
1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas limpias y secas)
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
250 - 300 g de tomate troceado en conserva
或 250 - 300 g de tomates pera pelados, sin semillas y cortados en dados (1 cm)
40 g de alcaparras escurridas
50 g de aceitunas negras sin hueso
320 g de espaguetis finos o normales
1 pellizco de pimienta recién molida
1 cucharadita de sal

营养价值: 每 1 ración
热量: 1774 kJ / 424 kcal
蛋白质: 12.3 g
碳水化合物: 69.3 g
脂肪: 12.8 g
膳食纤维: 3.5 g