Ñoquis de calabaza al queso taleggio

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

3.2 57 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 raciones

食材

de queso parmesano en trozos (3 cm)
50 g
de agua
600 g
de patatas harinosas peladas y en trozos
500 g
de pulpa de calabaza en dados (2-3 cm)
300 g
de harina (y un poco más para trabajar la masa)
80 g
tiras de piel de limón (可选的)
2 - 3
de harina
350 g
huevo
1
de sal
3 cucharadita
harina para espolvorear
de mantequilla
25 g
de leche
300 g
de queso taleggio en trozos
150 g
150 g de queso gruyère
cebollino fresco picadas
5 - 6 ramitas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 21.14 g

热量 2178 kJ / 521 kcal

脂肪 17.75 g

膳食纤维 5.24 g

碳水化合物 69.39 g

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