Espaguetis a la carbonara

4.3 809 评分

准备工作 15 分钟

总数 25 分钟

4 raciones

食材

de queso parmesano en trozos de 3 cm
40 g
de queso pecorino (可选的) en trozos de 3 cm
30 g
de papada de cerdo adobada en dados (guanciale)
150 g
de aceite de oliva
15 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de espaguetis
320 g
huevo
1
yemas de huevo
3
de pimienta negra molida
3 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 30.7 g

热量 2540 kJ / 607 kcal

脂肪 27.5 g

膳食纤维 2.4 g

碳水化合物 63.2 g

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