难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Masa
- 50 g de agua
-
1
cucharadita de azúcar
或 1 cucharadita de melaza de cebada malteada -
15
g de levadura prensada fresca
或 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada - 180 g de leche desnatada
- 400 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
Cobertura
- 50 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
-
50
g de queso fontina cortado en trozos (3 cm)
或 50 g de queso gruyère cortado en trozos (3 cm) - 80 g de mozzarella fresca escurrida cortada en cuartos
Terminación
- 80 g de queso gorgonzola cortado en trozos (2-3 cm)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 9577 kJ / 2291 kcal
- 蛋白质
- 105.1 g
- 碳水化合物
- 302 g
- 脂肪
- 73.65 g
- 膳食纤维
- 15.05 g
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