Dorada con mango en vinagreta

Dorada con mango en vinagreta

4.7 97 评分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

4 raciones

食材

chalota (aprox. 35 g)
1
cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
10 ramitas
mango maduro (½ en trozos y ½ en dados de 1 cm)
1
chile jalapeño fresco
1
zumo de limón
40 g
de sal
1 ¼ cucharadita
de pimienta negra molida
6 pellizcos
de comino en grano
¼ cucharadita
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de agua
250 g
de dorada (sin piel ni espinas)
4 filetes
de semillas de sésamo tostado (可选的)
1 cucharada

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 682.6 mg

蛋白质 31.3 g

热量 1005 kJ / 240 kcal

脂肪 12.1 g

膳食纤维 0.5 g

饱和脂肪 1.9 g

碳水化合物 1.2 g

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