设备与配件
Rape en salsa de turrón y de azafrán
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 raciones
食材
-
de cebolla en cuartos100 g
-
diente de ajo1
-
de mantequilla30 g
-
de aceite de oliva virgen extra10 g
-
de vermut blanco100 g
-
de vino de Oporto20 g
-
de ramilletes de brócoli200 g
-
lomos de rape sin piel ni hueso salpimentados6
-
de nata para cocinar100 g
-
de caldo de pescado80 g
-
de maicena2 cucharaditas
-
hebras de azafrán8 - 10
-
de sal½ cucharadita
-
de turrón de Jijona blando75 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
25.94 g
热量
1108 kJ /
265 kcal
脂肪
13.77 g
膳食纤维
2.35 g
碳水化合物
9.37 g
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