难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de agua
- 2 cucharadita de sal
- 300 g de patatas en trozos
- mantequilla para engrasar
- 2 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 2 pellizco de pimienta negra recién molida
- 50 g de chalotas cortadas en dos
- 10 g de mantequilla
- 150 g de champiñones
- 25 g de vino blanco seco
- 25 g de nata
-
100
g de queso fundido en porciones (p. ej. La vaca que ríe®)
或 100 g de queso cremoso (p.ej. Philadephia®) - 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 3085 kJ / 737 kcal
- 蛋白质
- 45 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 49 g
- 膳食纤维
- 3.8 g
替代食谱
显示所有Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小时 25 分钟
Arroz negro con gambones y sepia
45 分钟
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 分钟
Emulsión de patata con pulpo
50 分钟
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1小时 10 分钟
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 分钟
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 分钟
Pulpo à Lagareiro - Portugal
1小时 30 分钟
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 分钟
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 分钟
Crema de ahumados y gambas
40 分钟
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 分钟