设备与配件
Cous cous con ragù di agnello e verdure
准备工作 40 分钟
总数 1小时 35 分钟
6 porzioni
食材
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di pomodori a metà500 g
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di cipolle a metà100 g
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di polpa di agnello a bocconcini (3 cm)400 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di sale3 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 cucchiaino
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di cumino in polvere1 cucchiaino
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di zafferano2 bustine
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di olio di oliva70 g
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di burro20 g
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di acqua850 g
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di carote pelate e a pezzi grossi (3 cm)150 g
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di zucchine a pezzi grossi (3 cm)150 g
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di rape bianche a pezzi grossi (3 cm)150 g
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di polpa di zucca a pezzi grossi (3 cm)150 g
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di cous-cous a grana media350 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
23 g
热量
1961 kJ /
469 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
51 g
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