Agnello in umido

Agnello in umido

4.0 7 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

di bocconcini di carne di agnello
800 g
cipolla a fette
1
carota pelata e a pezzi (2 cm)
1
di vino bianco secco
50 g
di olive nere denocciolate
100 g
pomodori a pezzetti
2
di acqua
700 g
di sale + q.b.
1 pizzico
di pepe
1 pizzico
olio extravergine di oliva
30 g
di pecorino grattugiato
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 46.2 g

Calories 2184 kJ / 522 kcal

Fat 35.5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 4.8 g

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