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Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester
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Prep. 10 min
Total 45 min
8 pezzi
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Ingredients

  • olio vegetale per ungere
  • di funghi champignon dimezzati
    60 g
  • di cimette di broccoli
    60 g
  • di zucchine a pezzi (2-3 cm)
    80 g
  • di scalogno dimezzato
    30 g
  • di salmone affumicato a cubetti (1 cm)
    100 g
  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
    30 g
  • uova
    5
  • di latte
    120 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ¼ di cucchiaino
  • di acqua
    500 g
  • di salsa sriracha per la irrorare
  • semi di sesamo nero per guarnire
  • coriandolo fresco per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14.9 g
Calories 1076.1 kJ / 257.2 kcal
Fat 5.8 g
Fibre 7.5 g
Carbohydrates 39.5 g

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