Minicannelés au foie gras

Minicannelés au foie gras

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Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

20 pièces

Ingredients

de foie gras de canard cuit
200 g
de lait entier
250 g
de beurre en morceaux
25 g
de sel
3 pincées
de quatre-épices
1 pincée
de poivre de Sichuan
1 pincée
de farine
75 g
d'huile végétale
5 g
œuf
1
de vin blanc moelleux
50 g
de cognac
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 13.2 mg

Protein 1.6 g

Calories 120.3 kJ / 28.7 kcal

Fat 1.6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 1.8 g

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