Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

d'amandes entières, émondées
50 g
d'eau
2000 g
de courgettes en morceaux
400 g
de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g
de menthe fraîche
6 - 7 feuilles
de basilic frais
5 feuilles
d'huile d'olive
50 g
de sel et un peu plus pour assaisonner
20 g
de pâtes sèches de type linguine (blé complet)
450 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1023 mg

Protein 180.8 g

Calories 21616.9 kJ / 5166.6 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 45 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 1008.6 g

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