Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
30 g
Basilikum, frisch abgezupft
15 g
Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Wasser
70 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Gnocchi (Fertigprodukt)
800 g
Sonnenblumenöl
3 EL
Mascarpone
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2123 mg

Protein 20 g

Calories 4037 kJ / 964 kcal

Fat 50 g

Fibre 15.8 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 101 g

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