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Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce
4.6 246 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
    30 g
  • Basilikum, frisch abgezupft
    15 g
  • Zwiebeln halbiert
    70 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Wasser
    70 g
  • Salz nach Geschmack
    1 ½ - 2 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Gnocchi (Fertigprodukt)
    800 g
  • Sonnenblumenöl
    3 EL
  • Mascarpone
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2123 mg
Protein 20 g
Calories 4037 kJ / 964 kcal
Fat 50 g
Fibre 15.8 g
Saturated Fat 20 g
Carbohydrates 101 g

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