Bâtonnets de légumes

3.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
20 morceaux

Ingredients

  • de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
    80 g
  • de feuilles de persil frais
    5 brins
  • d'eau
    600 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de pommes de terre coupés en cubes (3-4 cm)
    350 g
  • d'oignons en quartiers
    50 g
  • gousse d'ail
    1
  • de carottes coupées en tranches (2 cm)
    100 g
  • de courgettes coupées en tranches (2 cm)
    100 g
  • d'huile d'olive
    25 g
  • de poivre noir, moulu
    4 pincées
  • de noix de muscade moulue
    ¼ c. à café
  • œufs battus
    2
  • de chapelure
    100 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 morceau/part

Sodium 223.5 mg
Protein 3.4 g
Calories 583.4 kJ / 139.4 kcal
Fat 10.6 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 1.6 g
Carbohydrates 7.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all