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Bâtonnets de légumes
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
20 morceaux
Ingredients
-
de parmesan coupé en morceaux (3 cm)80 g
-
de feuilles de persil frais5 brins
-
d'eau600 g
-
de sel1 c. à café
-
de pommes de terre coupés en cubes (3-4 cm)350 g
-
d'oignons en quartiers50 g
-
gousse d'ail1
-
de carottes coupées en tranches (2 cm)100 g
-
de courgettes coupées en tranches (2 cm)100 g
-
d'huile d'olive25 g
-
de poivre noir, moulu4 pincées
-
de noix de muscade moulue¼ c. à café
-
œufs battus2
-
de chapelure100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 morceau/part
Sodium
223.5 mg
Protein
3.4 g
Calories
583.4 kJ /
139.4 kcal
Fat
10.6 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
7.9 g
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