Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés
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Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

5.0 ( 3 评分 )

Ingredients

  • 200 g de tomate cerise, coupé en deux
  • 3 - 4 brins de persil plat frais
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de tomates séchées
  • 6 feuilles de basilic frais
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 200 g de poivrons jaunes, en dés (1 cm)
  • 300 g d'aubergines, en dés (1 cm)
  • 2 pincée de sel
  • 200 g d'eau
  • 1 pincée de paprika doux
  • 200 g couscous

Nutrition
per 4 portions
Calories
5694 kJ / 1361 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
212 g
Fat
44 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
28 g
Sodium
422 mg

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