
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- de beurre non salé pour graisser
- 450 g de saucisses épicées, type merguez, précuits et coupés en tranches (2,5 cm)
- 115 g d’asiago, vieilli en cubes
- 170 g de fromage cheddar fort en cubes
- 170 g de fromage Pepper Jack en cubes
- 1275 g d'eau
- 315 g pâtes sèches, type conchiglie
- 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- 1 piment jalapeno frais, en tranches
- 1025 g de lait entier
- 85 g de farine tout usage
- de sel selon le goût
- de poivre blanc moulu selon le goût
- ½ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 pincée poivre de Cayenne moulu (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4118.3 kJ / 984.3 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 61.7 g
- Fat
- 61.5 g
- Fibre
- 2.2 g