Salade Green Power

Name: Salade Green Power
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 40 g de graines de courge; 300 g de laitue romaine; 300 g de concombres; 80 g d'oignons en botte; 240 g d'avocat; 200 g de fèves d’edamame; 20 g de mélange d'herbes aromatiques, fraîches; 1 gousse d'ail; 75 g de yogourt grec; 25 g de vinaigre de cidre; 40 g d'huile d'olive; 1 c. à café de miel; ½ c. à café de sel; ½ c. à café de poivre noir, moulu; 50 g de bouillon de légumes

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

de graines de courge
40 g
de laitue romaine en tranches (1 cm x 5 cm)
300 g
de concombres coupés en fines tranches
300 g
d'oignons en botte coupés en fines rondelles
80 g
d'avocat coupé en tranches ou en dés
240 g
de fèves d’edamame fraîches
200 g
200 g de fèves d’edamame, congelées, décongelées
de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (p. ex. basilic, persil, estragon, etc.)
20 g
gousse d'ail
1
de yogourt grec
75 g
de vinaigre de cidre
25 g
d'huile d'olive
40 g
de miel
1 c. à café
de sel
½ c. à café
de poivre noir, moulu
½ c. à café
de bouillon de légumes
50 g