Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de coriandre fraîche
- 10 g de persil plat frais
- 75 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g de bœuf haché, mis à part
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de poudre de paprika, doux
- 1 c. à café de sel et un peu plus pour le yaourt
- ½ c. à café de poivre de Jamaique moulu
- ¼ c. à café poivre moulu et un peu plus pour le yaourt
- 1 pincée de pistils de safran
- 1 c. à soupe de lait chaud
- 200 g yaourt nature
- 2 c. à café d'huile d'olive, pour le brossage
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1134 kJ / 271 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 20 g
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