Gâteau aztèque

Gâteau aztèque

4.6 5 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

12 portions

Ingredients

de fromage manchego en morceaux
350 g
d'oignons en morceaux
160 g
gousses d'ail pelées
2
de tomates en quartiers
120 g
d'escalopes de poulet, sans peau en morceaux (± 3 cm)
920 g
de sel fin selon vos goûts
2 c. à café
d'huile neutre
25 g
d'épis de maïs doux, séchés les grains uniquement
250 g
de purée de tomates
200 g
piments Poblano frais grillés, pelés, déveinés, en morceaux
3
de tortillas de maïs
500 g
de crème épaisse
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 1856 kJ / 442 kcal

Fat 22 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 31 g

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