Risottata nouilles asiatiques aux légumes

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

gousse d'ail
1
de gingembre frais pelés, coupés en rondelles (2 mm)
1 cm
piment rouge frais
1
de fenouil coupé en tranches (2 cm)
100 g
d'huile de sésame
25 g
de poireaux coupés en tranches (5 mm)
120 g
de carottes coupées en bâtonnets (5 cm x 5 mm)
250 g
de nouilles de riz
250 g
250 g de nouille cellophane
d'eau tiède
600 - 700 g
de sauce soja
50 g
de sauce chili douce
90 g
de chou frisé coupé en tranches (1cm x 5cm)
150 g
d'eau
600 g
de sel
1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 933.4 mg

Protein 8.1 g

Calories 1639.8 kJ / 391.9 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 73.9 g

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