Tacos aux crevettes avec salsa

Name: Tacos aux crevettes avec salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 g de grain de maïs frais; 130 g de pommes Granny-Smith; 130 g de mangue mûre; 115 g de poivron rouge; 115 g d'oignon rouge; 15 g de coriandre fraîche; 30 g de jus de lime; ½ c. à thé de sel; 1 c. à thé de sucre; 15 g de vinaigre de cidre de pomme; 30 g piment jalapeno frais; 140 g de tomates; 300 g d'eau; 680 g crevette grise, décortiquée; 2 c. à soupe d'épices cajun; 2 avocats; 18 tortilla de maïs; de coriandre fraîche

3.5 2 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

Salsa

de grain de maïs frais (environ 1 oreille)
100 g
100 g de maïs à grains entiers en conserve, (environ 1 oreille)
de pommes Granny-Smith coupée en deux (environ 1 pomme)
130 g
de mangue mûre en pièces
130 g
130 g de pêches, en pièces
de poivron rouge en pièces
115 g
115 g de poivron rouge grillé, en conserve, en pièces
d'oignon rouge en pièces
115 g
de coriandre fraîche
15 g
de jus de lime
30 g
de sel
½ c. à thé
de sucre
1 c. à thé
de vinaigre de cidre de pomme
15 g
piment jalapeno frais coupées en deux
30 g
de tomates coupées en deux
140 g