Bourride
TM6 TM5

Bourride

4.7 (248 评分)

Ingredients

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 60 g de concentré de tomate
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 branche de thym frais, effeuillée
  • 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
  • 750 g de filets de poisson blanc
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 dose de safran en poudre
  • 500 g d'eau
  • 15 g de pastis
  • 800 g de pommes de terre, détaillées en cubes
  • 200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 200 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 1 bouquet de persil frais, haché

Nutrition
per 1 portion
Calories
1617 kJ / 344 kcal
Protein
39.3 g
Carbohydrates
24.8 g
Fat
9.3 g
Fibre
3.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all