Carbonara végétarienne

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de parmesan en morceaux (2-3 cm)
70 g
d'oignon en rondelles (5 mm)
70 g
de carottes en lamelles (5 mm)
70 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de pâtes sèches de type linguine
300 g
de courgettes en lamelles (5 mm)
150 g
de sel
1 c. à café
de poivre
1 pincée
jaunes d'œufs
2
de yogourt grec
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1878 kJ / 449 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 57 g

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