Pan Ciabatta

Pan Ciabatta

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

de agua
350 g
de azúcar
1 cucharadita
de levadura prensada fresca
40 g
20 g de levadura seca
de harina y un poco más para enharinar
600 g
de sal
2 cucharaditas
cubitos de hielo
6

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1176.2 mg

Protein 19.5 g

Calories 2432.6 kJ / 581.4 kcal

Fat 2.3 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 119.3 g

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