Pan de leche

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Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

30 rebanadas

Ingredients

de leche
300 g
de mantequilla (Lurpak®) en trozos (y un poco más para el molde)
50 g
de levadura prensada fresca desmenuzada
20 g
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
de azúcar
20 - 60 g
de harina de fuerza
550 g
de sal
1 ½ cucharaditas rasas
huevo ligeramente batido para pincelar la masa
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3 g

Calories 391 kJ / 93 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 16 g

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