Molletes de Antequera

Molletes de Antequera

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Prep. 15 min

Total 2 h 45 min

12 unidades

Ingredients

Masa madre

de levadura prensada fresca
10 g
de leche
50 g
de harina de fuerza
85 g
agua templada

Masa

de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
600 g
de agua
350 g
de aceite de oliva
50 g
de sal
10 g
de azúcar
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.9 g

Calories 990.2 kJ / 236.9 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 41.9 g

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