Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

de fromage scamorza coupée en morceaux (2 cm)
70 g
de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
70 g
d'oignon coupé en deux
80 g
de céleri (optional) coupé en morceaux
60 g
de carotte coupée en morceaux
60 g
d'huile végétale
40 g
de chair de potiron coupée en morceaux (3 cm)
270 g
d'eau
1000 g
cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
2
de cannelle, moulue (optional)
1 c. à café
de poivre moulu
1 c. à café
de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 402.3 mg

Protein 20.2 g

Calories 2179.4 kJ / 520.9 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 65.3 g

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