Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porții

Ingredients

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37.6 g

Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Fat 44.5 g

Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Piept de pui pizzaiola

55 分钟

Pui prăjit în stil coreean

3小时 10 分钟

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1小时 20 分钟

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4小时

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 分钟

Tocană de vită cu gnocchi

1小时 30 分钟

Pui în stil indian

1小时

Salată cu carne și rucola

35 分钟

Orez cu carne de porc

1小时

Fleică de porc cu ceapă verde

1小时 10 分钟

Risoni cu pui și pesto

35 分钟

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 分钟

Show all