Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8 69 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 porții

Ingredients

Sosul de pătrunjel
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • smântână maturată, 30% grăsime
    200 g
  • ceapă verde feliată subțire
    1
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper măcinat
    ¼ linguriță
Kebab de curcan
  • ulei vegetal
    20 g
  • ceapă tăiată jumătăți și feliată
    50 g
  • fâșii din carne de curcan (cca. 3 cm x 0.5 cm x 0.2 cm)
    300 g
  • boia de ardei, iute
    1 linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • praf de usturoi
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    1 priză
  • busuioc uscat
    ¼ linguriță
  • piper măcinat
    2 prize
  • lipie tăiată în 4
    ½
  • roșie feliată (5 mm)
    1
  • ardei gras roșu tăiat în bucăți cât o îmbucătură
    ½
  • salată iceberg tăiată fâșii
    80 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porție

Protein 25 g
Calories 1723 kJ / 412 kcal
Fat 21 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all