
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Găluște
- 50 g brânză Cheddar, bucăți
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 140 g făină
- 20 g unt
- 1 linguriță praf de copt
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 40 g lapte
- 1 ou
Tocăniță
- 70 g făină
- 800 g carne de vită pentru tocană, bucăți (5 cm)
- ¾ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
- 2 linguri ulei de măsline
- 150 g ceapă, jumătăți
- 15 g ulei de măsline
-
1
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță concentrat pastă de vită, fărâmițat - 1 foaie de dafin, uscată
- 4 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 500 g apă
- 500 g bere, tip ale
- 150 g ciuperci champignon, proaspete, sferturi
- 100 g morcovi, feliat (5 mm)
- pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru garnisit (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3170.8 kJ / 757.8 kcal
- Protein
- 56.7 g
- Carbohydrates
- 54.5 g
- Fat
- 31.4 g
- Saturated Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1568.3 mg