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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe Ramen
Prep. 5 min
Total 40 min
5 portions
Ingredients
-
d'eau395 g
-
œufs de gros calibre biologique, élevé en pâturage5
-
gousses d'ail3
-
de gingembre frais pelé3 cm
-
d'oignon rouge en quartiers115 g
-
d'huile d'avocat½ c. à soupe
-
de champignons shiitaké frais en tranches115 g
-
de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium1840 g
-
miso blanc (shiro miso)60 g
-
d'huile de sésame grillée1 c. à thé
-
de sauce tamari à faible teneur en sodium15 g
-
1 c. à thé de sauce chili au piment rougede sambal oelek1 c. à thé
-
de nouille ramen fraîche450 g
-
d'herbes et de verdures fraîches mélangées pour servir
-
de piment frais en tranches pour servir
-
de sel selon le goût
-
poivre noir frais moulu selon le goût
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1453 mg
Protein
20.4 g
Calories
1095.7 kJ /
261.9 kcal
Fat
12.4 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
2.8 g
Carbohydrates
19.5 g
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