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Soupe onctueuse végétarienne
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
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d'huile d'olive25 - 30 g
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de légumes à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)170 - 200 g
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de légumes variés (courgettes, carottes, citrouille, patates douces...), en morceaux (2-3 cm)700 - 800 g
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d'eau750 - 850 g
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de fond de légumes1 c. à café
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de sel1 c. à café
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
727 mg
Protein
4.1 g
Calories
489 kJ /
116.9 kcal
Fat
5 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
0.8 g
Carbohydrates
14.5 g