Pad thaï aux crevettes
TM6

Pad thaï aux crevettes

5.0 ( 2 评分 )

Ingredients

  • 250 g de nouilles de riz sèches
  • 60 g de cacahuètes, grillées (grillées à l'huile ou grillées sans huile), non salées
  • 3 œufs
  • 500 g d'eau
  • 2 ½ citrons verts
  • 10 g de gingembre, frais, épluché
  • 2 - 3 gousses d'ail, selon les goûts
  • 5 - 20 g de piments rouges, longs, frais, en morceaux, selon les goûts
  • 30 g d'huile d'arachide
  • 400 - 450 g de crevettes roses, crues et non décortiquées, épluchées, fraîches ou congelées, décongelées
  • 50 g de sucre brut
  • 30 g de sauce de soja
  • 50 g de sauce de poisson
  • 100 g de graines de soja, frais
  • coriandre, fraîche, feuilles seulement, pour décorer

Nutrition
per 1 portion
Calories
2084 kJ / 498 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
60 g
Fat
18 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
3.1 g
Sodium
1750 mg

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