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Salmone con broccoli marinata di miele e senape e patate dolci
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio di oliva e un po' di più per spruzzare
- 20 g di miele
- 20 g di senape
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 500 g di acqua
-
2
cucchiaini dado per brodo vegetale
or 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) -
400
g di patate americane dolci, pelate, tagliate a cubetti (1,5 cm)
or 400 g di patate, pelate, tagliate a cubetti (1,5 cm) - 400 g di cimette di broccoli, a pezzi (3 cm)
- 4 filetto di salmone, con la pelle o senza pelle (á 200 g)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di formaggio feta
- peperoncino rosso, secco, macinato a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3165 kJ / 757 kcal
- Protein
- 57 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 2373 mg
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