Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salmone all'arancia
- 2 arance, bio, la scorza di mezza arancia affettata sottilmente e succo
- 10 g di radice di zenzero fresco pelata, tagliata a fette sottili
- 80 g di salsa di soia
- 3 spicchi di aglio
- 1 filetto di salmone, fresco, senza pelle (circa 600-700 g)
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
Couscous di broccoli
- 550 g di cimette di broccolo
- 10 g di burro
- 20 g di olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 4.8 g
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